さつまいものふわふわケーキのレシピ

このページを印刷する

手作りレシピさつまいものふわふわケーキの作り方

簡単手作りお菓子・おやつのレシピ

さつまいものふわふわケーキの作り方です。
スポンジケーキにふかしたさつまいもをたっぷり加えた、ほんのりと甘いケーキです。
スポンジケーキは、デコレーションしたケーキが一般的ですが、スポンジ生地をベースにさつまいもを加えた生地は、そのままで食べても十分満足出来ます。

お好みで、ホイップクリームやカスタードクリーム、フルーツソースを添えても、もちろん美味しく頂けますよ。

材料 –パウンド型(縦180×横87×高さ60mm)1個分–

  • 薄力粉 100g
  • 砂糖 60g
  • 卵 2個
  • サラダオイル 大さじ3杯
  • さつまいも(ふかしたもの) 150g
  • 牛乳 大さじ3杯
  • ベーキングパウダー 小さじ1杯

    ベーキングパウダーは膨らみを安定させるために入れました。卵をしっかりと泡立てているので、入れたくない方は入れなくても構いません。

下準備

  • 手作りレシピさつまいものふわふわケーキの作り方材料は全て量っておき、卵と牛乳は冷蔵庫から出して室温に戻しておいて下さい。
  • 手作りレシピさつまいものふわふわケーキの作り方さつまいもは、ふかしてフォークでつぶして、牛乳をかけて混ぜておいて下さい。
  • 手作りレシピさつまいものふわふわケーキの作り方薄力粉・ベーキングパウダーを合わせてふるっておいて下さい。
  • 手作りレシピさつまいものふわふわケーキの作り方型には、バター又はサラダオイルを塗るか、敷き紙を敷いておいて下さい。写真は、キッチンペーパーにサラダオイルをしみこませ、型に塗っているところです。
  • オーブンを170°Cに温めておいて下さい。

作り方

  1. 手作りレシピさつまいものふわふわケーキの作り方卵をボールに割り入れて、ミキサーで写真の状態になるまで泡立てて下さい。
  2. 手作りレシピさつまいものふわふわケーキの作り方1に砂糖を入れて、ミキサーでもったりとツノが立つまで泡立てて下さい。ここでしっかりと泡立てるとふわふわの仕上がりになります。
  3. 手作りレシピさつまいものふわふわケーキの作り方2にサラダオイルを入れて、ミキサーで混ぜて下さい。
  4. 手作りレシピさつまいものふわふわケーキの作り方3にさつまいもと牛乳を混ぜ合わせたものを入れて、ゴムベラでさっと混ぜ合わせて下さい。
  5. 手作りレシピさつまいものふわふわケーキの作り方4に小麦粉とベーキングパウダーをふったものを入れて、さっくりと混ぜ合わせて下さい。
  6. 手作りレシピさつまいものふわふわケーキの作り方5を型に流し入れて、170°Cのオーブンで40分間焼く。
  7. 手作りレシピさつまいものふわふわケーキの作り方焼けたらオーブンから取り出し、冷ましておいて下さい。冷めたら、型からはずして、ジップロックなどの保存袋に入れて保管して下さい。表面が乾燥して硬くなってしまいます。
  8. 手作りレシピさつまいものふわふわケーキの作り方卵をしっかり泡立てたので、しっとりふわふわです。

このレシピに投票する

関連キーワード: スポンジケーキ レシピ 手作り 簡単 野菜

このページを印刷する

▲ページの先頭に戻る

スポンサードリンク

レシピ検索

お菓子レシピカテゴリー

お菓子作りをもっと楽しく

このサイトについて

おすすめお菓子作りの店

お菓子材料の店【クオカ】アイスクリームの季節がやってきた!


デコレーションマフィン


おすすめお菓子の型

お菓子材料の店【クオカ】(手作りパン応援サイト【ベイキングデイズ】)

最新お菓子レシピリスト

桃のムースの作り方・簡単レシピ

桃のムース 桃のムースの作り方です。
 桃の美味しい季節ですね、ちょっとひと手間加えて冷たいデザートにしてみました。
 ムースの軽い口当たりと桃の優しい甘さで、とってもお上品な味わいです。

2008年6月25日 16:03 »レシピを見る

関連キーワード: フルーツ ムース レシピ 手作り 簡単

ブラウニーの簡単レシピ

ブラウニー チョコレートの濃厚さとくるみの食感が美味しいブラウニーです。
 チョコレートの濃厚さとくるみの食感が美味しいブラウニーです。
 四角くカットしたり、気分を変えてスティック状にカットして色々なラッピングが楽しめそうです、プレゼントにもぴったりですね。
ブラックコーヒーと一緒に頂くのがおすすめですよ。

2008年3月25日 15:35 »レシピを見る

関連キーワード: チョコレート

しっとりチョコレートケーキの簡単レシピ

しっとりチョコレートケーキ チョコレートとココアをたっぷり使ったチョコレートケーキです。
 しっとりした食感で、チョコレートを存分に楽しむ事ができますよ!
 お好みでホイップクリームやチョコレートソースなどをかけて召し上がってみて下さいね。
ブラックコーヒーと一緒に頂くのがおすすめですよ。

2008年1月30日 14:38 »レシピを見る

関連キーワード: チョコレート

2008年1月25日現在のランキング

アクセスランキング1位 最新のアクセスランキングトップ20です。
 2008年1月19日から2008年1月25日までの1週間で、サイト「手作りなお菓子たち。」でアクセス数の高いトップ20位のページをご紹介します。

2008年1月30日 14:36 »レシピを見る

関連キーワード: ランキング

2008年1月18日現在のランキング

アクセスランキング1位 最新のアクセスランキングトップ20です。
 2008年1月12日から2008年1月18日までの1週間で、サイト「手作りなお菓子たち。」でアクセス数の高いトップ20位のページをご紹介します。

2008年1月30日 14:34 »レシピを見る

関連キーワード: ランキング

▲ページの先頭に戻る

手作りなお菓子たちレシピカテゴリー

»新着レシピ・更新情報を見る

▲ページの先頭に戻る

お菓子作りをもっと楽しくする美味しいコンテンツ

»新着レシピ・更新情報を見る

お菓子材料の店【クオカ】(手作りパン応援サイト【ベイキングデイズ】)

注目のキーワード

»新着レシピ・更新情報を見る

▲ページの先頭に戻る