手作りなお菓子たち

　アールグレイの香り漂うスコーンの作り方です。
　材料をざっくりと混ぜ合わせて焼くだけの気軽に作れるスコーンです。朝食にも食べれる、甘さ控えめに仕上げました。
　外はカリッと、中はしっとりのスコーン、アールグレイの爽やかな香りをお楽しみ下さい！お飲み物は、ストレートティーか甘いミルクティーが合いますよ。

2007年10月20日 21:44　»【アールグレイで作る紅茶のスコーンの簡単レシピ】を見る

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　大人のチョコレートスコーンの作り方です。
　ココアとチョコレートチップをたっぷり入れた、ほろ苦いチョコレートスコーンです。
　お砂糖も控えめにして、ココアとチョコレートの風味を引き立たせました。ココア等の甘い飲み物によく合います。
　今回はビターのチョコレートチップを使用しましたが、ホワイトチョコレートのチョコチップに変えると色合いも可愛くて、違ったフレーバーが楽しめます。

2007年8月 2日 12:08　»【大人のチョコレートスコーンの簡単レシピ】を見る

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　香ばしい和風の黒糖大豆スコーンの作り方です。
　煎り大豆・白ゴマ・きな粉・黒砂糖ををたっぷり使ったヘルシーで栄養がいっぱい詰まったスコーンです。
　煎り大豆は噛み応えもあって香ばしい体に良い素材です。毎日食べるお菓子だからこそ栄養がある素材を積極的に使って美味しく食べたいと思ってこのレシピを作りました。
　そして、節分の大豆が余った時などにも作ると、節分の大豆で違う楽しみ方ができますよ。

2007年7月25日 12:05　»【香ばしい和風の黒糖大豆スコーンの簡単レシピ】を見る

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　赤いトマトチーズスコーンの作り方です。
　トマトの水煮を入れたスコーンで、トマトの赤色がきれいで食欲をそそります。チーズとパセリの香りがトマトを引き立たせます。朝食や軽食向けのお食事スコーンです。

2007年7月21日 12:03　»【赤いトマトチーズスコーンのレシピ】を見る

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　ふんわり黄色いかぼちゃスコーンの作り方です。
　ゆっくり蒸して甘みを引き出したかぼちゃをたっぷり使ったスコーンです。
　かぼちゃを入れているので、ふんわり・しっとりのスコーンになります。鮮やかな黄色が食欲をそそります。

2007年7月 8日 11:51　»【ふんわり黄色いかぼちゃスコーンのレシピ】を見る

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　生のブルーベリーを使ったフルーティーなブルーベリースコーンの作り方です。
　生のブルーベリーは、上品な甘さと適度な酸味がスコーンによく合います。
　ドライのブルーベリーより、生のフレッシュなブルーベリーの方が香りも良くて、フルーティーなスコーンに仕上がります。

2007年7月 4日 11:49　»【フレッシュブルーベリースコーンのレシピ】を見る

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　香ばしい全粒粉のメープルスコーンの作り方です。
　小麦を丸ごと粉にした全粒粉。食物繊維やミネラル等の栄養がたっぷりで香ばしく独特の食感がクセになります。
　メープルシロップの甘みが、全粒粉の風味を引き立てます。かみしめるほどに小麦粉の旨みを味わえて、お腹も満足します。朝食や間食におすすめです。

2007年7月 3日 11:48　»【香ばしい全粒粉のメープルスコーンのレシピ】を見る

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　さわやかな風味のみかんピールスコーンの作り方です。
　バター控えめの生地にさわやかなみかんピールを入れました。型抜きせず、ナイフやカード・ドレッチでお好きな大きさに切って焼いて下さい。
　このまま食べても美味しいですが、バターやクロテッドクリーム、ジャム等お好みのものをつけて召し上がって下さい。

2007年6月28日 11:47　»【さわやかな風味のみかんピールスコーンのレシピ】を見る

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