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つるつるなめらか杏仁豆腐のレシピ

2007年5月22日 12:18

手作りレシピつるつるなめらか杏仁豆腐の作り方

簡単手作りお菓子・おやつのレシピ

ふた付の保存容器で作るつるつるなめらか杏仁豆腐の作り方です。
杏仁豆腐は、アンズの種子「杏仁」を粉末にしたものを原料として作られています。「杏仁」は、栄養豊富な食品として古くから食べられていたそうです。

そしてその効果とは...美肌効果があるそうです。オレイン酸やパルミチン酸、アミグダリンなど栄養たっぷりのなんです!

「杏仁」はアーモンドに香りが似ているため、「杏仁」を使わずにアーモンドエッセンス等で香り付けした杏仁豆腐が少なくないです。今回は、「杏仁」を原料とした「杏仁霜(きょうにんそう)」を使って本格的な杏仁豆腐を簡単に作ります

これからの暑い時期に栄養たっぷりの冷たいデザートはいかがですか?

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