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手作りなお菓子たちで“杏仁豆腐”が含まれるブログ記事

もちもちつるつるのタピオカ杏仁豆腐のレシピ

2007年7月10日 12:26

手作りレシピもちもちつるつるのタピオカ杏仁豆腐の作り方

簡単手作りお菓子・おやつのレシピ

もちもちつるつるのタピオカ杏仁豆腐の作り方です。
もちもちのタピオカをたっぷり入れた、杏仁豆腐です。

タピオカはキャッサバというイモの澱粉から出来ています。澱粉から出来たタピオカは、糖質が豊富でエネルギー源として活躍します。杏仁豆腐の原料となるアンズの種子「杏仁」は、美肌効果が期待出来るオレイン酸やパルミチン酸、アミグダリンなどが含まれています。暑くて食欲が無い時やダイエット中に、お勧めのデザートです。

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つるつるなめらか杏仁豆腐のレシピ

2007年5月22日 12:18

手作りレシピつるつるなめらか杏仁豆腐の作り方

簡単手作りお菓子・おやつのレシピ

ふた付の保存容器で作るつるつるなめらか杏仁豆腐の作り方です。
杏仁豆腐は、アンズの種子「杏仁」を粉末にしたものを原料として作られています。「杏仁」は、栄養豊富な食品として古くから食べられていたそうです。

そしてその効果とは...美肌効果があるそうです。オレイン酸やパルミチン酸、アミグダリンなど栄養たっぷりのなんです!

「杏仁」はアーモンドに香りが似ているため、「杏仁」を使わずにアーモンドエッセンス等で香り付けした杏仁豆腐が少なくないです。今回は、「杏仁」を原料とした「杏仁霜(きょうにんそう)」を使って本格的な杏仁豆腐を簡単に作ります

これからの暑い時期に栄養たっぷりの冷たいデザートはいかがですか?

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