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手作りなお菓子たちで“マフィン”が含まれるブログ記事

桃のムースの作り方・簡単レシピ

2008年6月25日 16:03

桃のムース

 簡単手作りお菓子・おやつのレシピ

 桃のムースの作り方です。
 桃の美味しい季節ですね、ちょっとひと手間加えて冷たいデザートにしてみました。
 ムースの軽い口当たりと桃の優しい甘さで、とってもお上品な味わいです。

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コーヒープリンの作り方・簡単レシピ

2008年1月21日 18:03

コーヒープリン

 簡単手作りお菓子・おやつのレシピ

 コーヒープリンの作り方です。
 インスタントコーヒーで作る簡単コーヒープリンです。
 牛乳と卵が余ってしまった時や、いつものプリンとは違った味を楽しみたい!という時におすすめですよ~。

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レモンのカップケーキの簡単レシピ

2007年12月26日 12:18

レモンのカップケーキ

 簡単手作りお菓子・おやつのレシピ

 レモンのさわやかな風味とふわふわな生地がとても美味しいカップケーキです。
 レモンの皮をすりおろして生地に入れるので、国産レモンを使うのをおすすめします。さわやかな風味と軽い食感なので、間食にもおすすめですよ。少しものたりない場合は、ホイップクリームをたらしてもいいですね。
 レモンを柚子に変えて作ってもおすすめです。

 私はレモンティーと一緒に頂くのが大好きです。

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抹茶とあずきのふわふわカップケーキの簡単レシピ

2007年12月10日 11:07

抹茶とあずきのふわふわカップケーキ

 簡単手作りお菓子・おやつのレシピ

 抹茶のふわふわ生地に、あんこを混ぜた和風カップケーキです。
 生地は、見ためも美味しい、きれいな抹茶色です。つぶあんがアクセントになって、しっとりふわふわの生地が引き立ちます。

 寒い季節には、ホットミルクや濃いめに入れた緑茶などがおすすめです。

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さつまいものふわふわカップケーキの簡単レシピ

2007年12月 4日 16:59

さつまいものふわふわカップケーキ

 簡単手作りお菓子・おやつのレシピ

 裏ごしたさつまいもとダイスカットしたさつまいもを生地に入れたカップケーキです。
 ふわふわの生地で、口当たりも軽いので、ついつい食べ過ぎてしまいます(笑)油脂はバター不足と軽い仕上がりにしたかったので、サラダ油を使いました。

 私はほうじ茶と頂くのが好みです。素朴な味なのでよく合うんです!

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柿たっぷり秋のマフィンの簡単レシピ

2007年11月12日 14:41

柿たっぷり秋のマフィン

 簡単手作りお菓子・おやつのレシピ

 秋の味覚「柿」を使ったマフィンの作り方です。
 オレンジの色が鮮やかな柿は、甘くてビタミンCも豊富なフルーツです。カラメルを絡めた柿をシナモン風味生地と混ぜた、スパイシーで素朴なマフィンです。柿の甘さを楽しみたいので、生地は甘さを控えめにしました。

 ブラックコーヒーと一緒に朝食でどうぞ!

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ココナッツたっぷりココナッツパウンドケーキの簡単レシピ

2007年11月 1日 14:04

ココナッツたっぷりココナッツパウンドケーキ

 簡単手作りお菓子・おやつのレシピ

 ココナッツミルクとココナッツロングを使ったパウンドケーキです。
 サクサクのココナッツロングに、濃厚なココナッツミルクが楽しめます。

 濃厚なケーキなので、ブラックコーヒーかストレートティーに合いますよ。食後のデザートよりも、午後のティータイムにどうぞ。

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