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手作りなお菓子たちで“スポンジケーキ”が含まれるブログ記事

カラメルさつまいもケーキの簡単レシピ

2007年9月25日 11:38

手作りレシピカラメルさつまいもケーキの作り方

簡単手作りお菓子・おやつのレシピ

カラメルさつまいもケーキの作り方です。
ほくほくと美味しいさつまいもの旬の時期になりました。たっぷりのさつまいもをカラメルで絡めてパウンドケーキをベースにした生地と一緒に焼きました。

さつまいものほくほくとケーキのふんわりが合う素朴なケーキです。さつまいもとカラメルを絡めた後に垂らすラム酒の香りがふわーーっと広がります。

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抹茶と白ゴマのほろほろクッキーの簡単レシピ

2007年8月26日 11:19

手作りレシピ抹茶と白ゴマのほろほろクッキーの作り方

簡単手作りお菓子・おやつのレシピ

抹茶と白ゴマのほろほろクッキーの作り方です。
ほろほろとした食感が美味しいクッキーです。卵を使わず米粉を使ったので、より「ほろほろ」とした食感に。

焼いた直後は崩れやすいのでよく冷ましてから粉砂糖やきな粉をまぶして、衣付けして下さい。

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抹茶黒糖あずきケーキの簡単レシピ

2007年8月22日 12:12

手作りレシピ抹茶黒糖あずきケーキの作り方

簡単手作りお菓子・おやつのレシピ

抹茶黒糖あずきケーキの作り方です。
スポンジ生地をベースに抹茶・黒糖・あずきを加えた、抹茶のさわやかな香りが広がる和風のケーキです。甘さは黒糖でアクセントにあずきを入れました。

卵をしっかりと泡立ててふわふわの食感に仕上げたケーキです。見た目もきれいな緑色なので贈り物にもぴったりです。

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抹茶黒糖あずき寒天の簡単レシピ

2007年8月16日 12:41

手作りレシピ抹茶黒糖あずき寒天の作り方

簡単手作りお菓子・おやつのレシピ

抹茶黒糖あずき寒天の作り方です。

抹茶と黒糖で味付けした寒天にゆで小豆をたっぷり入れた寒天です。抹茶と黒糖の深緑色がとっても素敵な寒天です。

寒天生地を甘めにしたので小豆は甘く煮付けたものではなく、さっぱりとゆで小豆にしました。甘さが足りないと感じる方は、黒みつなどを掛けて下さいね。

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つるつるの抹茶寒天の簡単レシピ

2007年8月 4日 12:31

手作りレシピつるつるの抹茶寒天の作り方

簡単手作りお菓子・おやつのレシピ

つるつるの抹茶寒天の作り方です。
暑い夏の日に欠かせないのが寒天のデザートです。寒天は簡単に出来て便利な材料です。今回は抹茶を入れた風味豊かな寒天です。

黒みつをかけたり、フルーツやアイスと一緒に食べたりと色々な楽しみ方が出来る夏のデザートです。

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まろやかなホワイトチョコレートクリームで包んだホワイトチョコレートケーキのレシピ

2007年6月24日 12:11

手作りレシピホワイトチョコレートケーキの作り方

簡単手作りお菓子・おやつのレシピ

まろやかなホワイトチョコレートクリームで包んだホワイトチョコレートケーキの作り方です。
ココアのスポンジ生地にホワイトチョコレートを混ぜ込んだ生クリームで包み込みました。ココアを多めに配合しているので、ほろ苦い生地です。ホワイトチョコレートクリームの濃厚な甘さとよく合います。

お好きなフルーツや季節のフルーツを使ってデコレーションして下さい。

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さつまいものふわふわケーキのレシピ

2007年6月12日 12:10

手作りレシピさつまいものふわふわケーキの作り方

簡単手作りお菓子・おやつのレシピ

さつまいものふわふわケーキの作り方です。
スポンジケーキにふかしたさつまいもをたっぷり加えた、ほんのりと甘いケーキです。
スポンジケーキは、デコレーションしたケーキが一般的ですが、スポンジ生地をベースにさつまいもを加えた生地は、そのままで食べても十分満足出来ます。

お好みで、ホイップクリームやカスタードクリーム、フルーツソースを添えても、もちろん美味しく頂けますよ。

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抹茶とミルクをたっぷり入れて作るふるふるの抹茶ミルクプリンのレシピ

2007年6月 8日 12:21

手作りレシピ抹茶ミルクプリンの作り方

簡単手作りお菓子・おやつのレシピ

抹茶とミルクをたっぷり入れて作るふるふるの抹茶ミルクプリンの作り方です。
抹茶のほろ苦さとミルクの優しい味がぴったりマッチした一品です。

段々と暑い季節になってきて、そろそろ冷たいデザートが食べたくなる季節です。
これからの季節に大活躍しそうな、さわやかな抹茶の香りが漂うデザートです。

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