桃のムースの作り方・簡単レシピ

このページを印刷する

桃のムース

 簡単手作りお菓子・おやつのレシピ

 桃のムースの作り方です。
 桃の美味しい季節ですね、ちょっとひと手間加えて冷たいデザートにしてみました。
 ムースの軽い口当たりと桃の優しい甘さで、とってもお上品な味わいです。

材料 –プリン型(直径75mm 底60×高40mm)7~8個分–

  • 桃(正味) 300g
  • 砂糖 50g
  • 桃リキュール 小さじ1杯
  • レモン汁 小さじ1杯
  • 生クリーム(乳脂肪分35%) 200ml
  • ゼラチン 5g
  • お湯(ゼラチン用) 大さじ1杯

下準備

  • 桃のムース材料は全て量っておき、生クリームは泡立てる直前まで冷蔵庫に入れておいて下さい。
  • 桃のムースゼラチンは大さじ1杯のお湯で溶かしておいて下さい。
  • 桃のムース桃はくし切りに切っておいて下さい。

作り方

  1. 桃のムース桃を粗く潰して、お砂糖・桃リキュール・レモン汁を小鍋に入れて、ひと煮立ちさせて、火から降ろして下さい。
  2. 桃のムース下準備で溶かしたゼラチンを入れて、よく混ぜ合わせて下さい。
  3. 桃のムース氷水をあてながら、桃のソースにとろみがつくまで冷やして下さい。
  4. 桃のムース生クリームを8分立に泡立てて、桃のソースが生クリームと同じくらいのゆるさになったら、桃のソースと生クリームを混ぜ合わせて下さい。
  5. 桃のムース型に流し入れて、冷蔵庫で冷やし固めて下さい。
  6. 桃のムース固まったら器に盛り付けて、カットした桃を添えて出来上がりです!粗めに潰した桃の食感とふわっとしたムースの軽い口当たりがとても美味しいです。
  7. 桃のムース型からの取り出し方は、プリン型が入る位の器にお湯を入れて、型ごと入れて下さい。周りが溶けてはずし易くなります。

いつもありがとうございます! このレシピに投票する

おすすめお菓子作りグッズ

プリン型

プリン型プリン型は、意外と使えるアイテムです。プリンは勿論、マフィンやシナモンロールを焼く時に大活躍です。また、お菓子作りやパン作りの際に、計量した材料を入れておくのにも使えます。使った後の型は、重ねて置いておけるので、場所も取らない所もポイントの一つです。

関連キーワード: フルーツ ムース レシピ 手作り 簡単

このページを印刷する

▲ページの先頭に戻る

スポンサードリンク

レシピ検索

お菓子レシピカテゴリー

お菓子作りをもっと楽しく

このサイトについて

おすすめお菓子作りの店

お菓子材料の店【クオカ】アイスクリームの季節がやってきた!


デコレーションマフィン


おすすめお菓子の型

お菓子材料の店【クオカ】(手作りパン応援サイト【ベイキングデイズ】)

最新お菓子レシピリスト

桃のムースの作り方・簡単レシピ

桃のムース 桃のムースの作り方です。
 桃の美味しい季節ですね、ちょっとひと手間加えて冷たいデザートにしてみました。
 ムースの軽い口当たりと桃の優しい甘さで、とってもお上品な味わいです。

2008年6月25日 16:03 »レシピを見る

関連キーワード: フルーツ ムース レシピ 手作り 簡単

ブラウニーの簡単レシピ

ブラウニー チョコレートの濃厚さとくるみの食感が美味しいブラウニーです。
 チョコレートの濃厚さとくるみの食感が美味しいブラウニーです。
 四角くカットしたり、気分を変えてスティック状にカットして色々なラッピングが楽しめそうです、プレゼントにもぴったりですね。
ブラックコーヒーと一緒に頂くのがおすすめですよ。

2008年3月25日 15:35 »レシピを見る

関連キーワード: チョコレート

しっとりチョコレートケーキの簡単レシピ

しっとりチョコレートケーキ チョコレートとココアをたっぷり使ったチョコレートケーキです。
 しっとりした食感で、チョコレートを存分に楽しむ事ができますよ!
 お好みでホイップクリームやチョコレートソースなどをかけて召し上がってみて下さいね。
ブラックコーヒーと一緒に頂くのがおすすめですよ。

2008年1月30日 14:38 »レシピを見る

関連キーワード: チョコレート

2008年1月25日現在のランキング

アクセスランキング1位 最新のアクセスランキングトップ20です。
 2008年1月19日から2008年1月25日までの1週間で、サイト「手作りなお菓子たち。」でアクセス数の高いトップ20位のページをご紹介します。

2008年1月30日 14:36 »レシピを見る

関連キーワード: ランキング

2008年1月18日現在のランキング

アクセスランキング1位 最新のアクセスランキングトップ20です。
 2008年1月12日から2008年1月18日までの1週間で、サイト「手作りなお菓子たち。」でアクセス数の高いトップ20位のページをご紹介します。

2008年1月30日 14:34 »レシピを見る

関連キーワード: ランキング

▲ページの先頭に戻る

手作りなお菓子たちレシピカテゴリー

»新着レシピ・更新情報を見る

▲ページの先頭に戻る

お菓子作りをもっと楽しくする美味しいコンテンツ

»新着レシピ・更新情報を見る

お菓子材料の店【クオカ】(手作りパン応援サイト【ベイキングデイズ】)

注目のキーワード

»新着レシピ・更新情報を見る

▲ページの先頭に戻る