手作りなお菓子たち
ホーム > 冷たいお菓子のレシピ > 桃のムースの作り方・簡単レシピ
桃のムースの作り方・簡単レシピ
簡単手作りお菓子・おやつのレシピ
桃のムースの作り方です。
桃の美味しい季節ですね、ちょっとひと手間加えて冷たいデザートにしてみました。
ムースの軽い口当たりと桃の優しい甘さで、とってもお上品な味わいです。
材料 –プリン型（直径75mm 底60×高40mm）7～8個分–
- 桃（正味） 300g
- 砂糖 50g
- 桃リキュール 小さじ1杯
- レモン汁 小さじ1杯
- 生クリーム（乳脂肪分35％） 200ml
- ゼラチン 5g
- お湯（ゼラチン用） 大さじ1杯
下準備
材料は全て量っておき、生クリームは泡立てる直前まで冷蔵庫に入れておいて下さい。
ゼラチンは大さじ1杯のお湯で溶かしておいて下さい。
桃はくし切りに切っておいて下さい。
作り方
桃を粗く潰して、お砂糖・桃リキュール・レモン汁を小鍋に入れて、ひと煮立ちさせて、火から降ろして下さい。
下準備で溶かしたゼラチンを入れて、よく混ぜ合わせて下さい。
氷水をあてながら、桃のソースにとろみがつくまで冷やして下さい。
生クリームを8分立に泡立てて、桃のソースが生クリームと同じくらいのゆるさになったら、桃のソースと生クリームを混ぜ合わせて下さい。
型に流し入れて、冷蔵庫で冷やし固めて下さい。
固まったら器に盛り付けて、カットした桃を添えて出来上がりです！粗めに潰した桃の食感とふわっとしたムースの軽い口当たりがとても美味しいです。
型からの取り出し方は、プリン型が入る位の器にお湯を入れて、型ごと入れて下さい。周りが溶けてはずし易くなります。
いつもありがとうございます！ このレシピに投票する
おすすめお菓子作りグッズ
プリン型は、意外と使えるアイテムです。プリンは勿論、マフィンやシナモンロールを焼く時に大活躍です。また、お菓子作りやパン作りの際に、計量した材料を入れておくのにも使えます。使った後の型は、重ねて置いておけるので、場所も取らない所もポイントの一つです。
スポンサードリンク
レシピ検索
お菓子レシピカテゴリー
お菓子作りをもっと楽しく
このサイトについて
おすすめお菓子作りの店
おすすめお菓子の型
最新お菓子レシピリスト
桃のムースの作り方・簡単レシピ
桃のムースの作り方です。
桃の美味しい季節ですね、ちょっとひと手間加えて冷たいデザートにしてみました。
ムースの軽い口当たりと桃の優しい甘さで、とってもお上品な味わいです。
2008年6月25日 16:03 »レシピを見る
ブラウニーの簡単レシピ
チョコレートの濃厚さとくるみの食感が美味しいブラウニーです。
チョコレートの濃厚さとくるみの食感が美味しいブラウニーです。
四角くカットしたり、気分を変えてスティック状にカットして色々なラッピングが楽しめそうです、プレゼントにもぴったりですね。
ブラックコーヒーと一緒に頂くのがおすすめですよ。
2008年3月25日 15:35 »レシピを見る
関連キーワード： チョコレート
しっとりチョコレートケーキの簡単レシピ
チョコレートとココアをたっぷり使ったチョコレートケーキです。
しっとりした食感で、チョコレートを存分に楽しむ事ができますよ！
お好みでホイップクリームやチョコレートソースなどをかけて召し上がってみて下さいね。
ブラックコーヒーと一緒に頂くのがおすすめですよ。
2008年1月30日 14:38 »レシピを見る
関連キーワード： チョコレート
2008年1月25日現在のランキング
最新のアクセスランキングトップ20です。
2008年1月19日から2008年1月25日までの1週間で、サイト「手作りなお菓子たち。」でアクセス数の高いトップ20位のページをご紹介します。
2008年1月30日 14:36 »レシピを見る
関連キーワード： ランキング
2008年1月18日現在のランキング
最新のアクセスランキングトップ20です。
2008年1月12日から2008年1月18日までの1週間で、サイト「手作りなお菓子たち。」でアクセス数の高いトップ20位のページをご紹介します。
2008年1月30日 14:34 »レシピを見る
関連キーワード： ランキング
手作りなお菓子たちレシピカテゴリー
»新着レシピ・更新情報を見る
お菓子作りをもっと楽しくする美味しいコンテンツ
»新着レシピ・更新情報を見る
注目のキーワード
- お取り寄せ
- わらびもち
- エッセンス
- オリーブオイルを使ったお菓子
- カップケーキ
- カーリングリボン
- クッキー
- クッキー型
- クリスマス
- ココナッツミルク
- コンデンスミルク
- コンフィチュール
- コーヒー
- スコーン
- スポンジケーキ
- ゼリー
- タピオカ
- タルト
- チョコレート
- チーズケーキ
- パウンドケーキ
- パウンドケーキ型
- ピール
- フルーツ
- プリン
- ペーパーラフィア
- マドレーヌ
- マフィン
- ムース
- メープルシロップ
- ラッピング
- ラッピングシール
- ランキング
- リボン
- リンク
- レシピ
- レモン
- 全粒粉
- 和菓子
- 型のいらないお菓子
- 寒天
- 手作り
- 手作りなお菓子たち。とは
- 抹茶
- 杏仁豆腐
- 桜の花の塩漬け
- 特集
- 簡単
- 米粉
- 紅茶
- 膨張剤
- 薄葉紙
- 製菓材料
- 製菓道具
- 豆乳
- 野菜
